2009/12/08

兄に感謝し、妹に食い過ぎを注意した夜。

先日、(篠原)ともえちゃんとそのお兄ちゃんがマッチャー宅に遊びに来まして。

ま、この季節ですからね、をばやりました。

以前、お兄ちゃんの料理上手についてはここで書かせてもらいましたが、今回もお兄ちゃんは築地で最高の金目鯛を丸ごと一匹仕入れてき、前日自らとった渾身のお出汁をペットボトルに入れて持参し、かつ、初訪問のマッチャー宅に着くやいなや料理道具&食器各種&冷蔵庫事情を黙々と入念にチェック、初めてのマッチャー'sキッチンにもあっさり順応し、なんとも手際良く美味しい美味しい金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋を完成させたのでございます。

なんなんでしょうねぇ…しゃぶっていいんですね、金目鯛って。

ありがたく塩ポン酢でいただいたところ、一口食う度に「あっふーん」って声が漏れちゃうほど甘美なエクスタシー味。

やっぱスゲーわ、ともえちゃんのお兄ちゃん、略してとも兄。

サンジの替わりにルフィの船に乗せてもらえばいいのに、とも兄。

で、ついでになんかの能力も身につけちゃえばいいのに、とも兄。


それに引き換え、マッチャーとともえちゃんはなんもしてないですから。

テレビ観ながら、「メシ食わせー!メシ食わせー!」言ってただけですから。

やー、とも兄には週3程度、マチャ兄にもなってもらいたいぐらいです、がぜん俺が年上だけど。

そんなこんなで、本当はせりやクレソンも投入された目にも楽しい鍋写真をアップすべきなのですが、夢中で食べるあまりあっさり撮り忘れてしまったので、仕方なしに鍋の待ち時間中、ともえちゃんが湯気で曇った窓に指でちょちょいと戯れで描いた落書きを載っけときます。


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ねっ、ぽいでしょ?


じゃ、シーユー。


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2009/05/13

酒と追加予約と当日券と。

困ったことに最近飲まずにゃ寝付けない。

寝酒程度でやめときゃいいものを、ついつい一人で飲み過ぎて翌日一人で二日酔いという日が結構ある。

この現象を二日酔いマスターベーション、略してフツマスと勝手に呼んでいるのだが、そんな日は実に残念な気持ちになるのだよ…。

ああ、近いうちにホントなんとかしたい。


そして、続・俺パラ。

ささやかなイベントなれど、無事即日完売でございました。

シラフのうちにお礼を言っときます。

どうもありがとさん。

で、あまりに多くの方が熱心に電話をかけてくれるのでね、マッチャー、お店の方にご無理を言って、なんとかあと5枚分の追加予約と、昨日の時点で「今回はもう出せないかも…」とされていた当日券を復活させてもらいました。

若干数ではございますが、追加チケット予約をご希望の方は、


18日(月)17:00より 
風知空知(03-5433-2191)


まで鼻息荒くご連絡下さい。
ちなみに電話での受付のみとなっておりますのでそこんとこヨロシク。


あと当日券は、前回同様、当日の込み具合で枚数を決めるとのこと。

立ち見でも全然へっちゃら!という方は、バンバンいらして下さい。

ま、お店の雰囲気はとってもいいし、普通にウロウロも出来るので、全然苦にならないと思いますよ。

ただ、お店が入っているビルの一階で配布をお待ちされると他店のご迷惑になっちゃいますので、当日は係員の指示に従ってお待ち下さいませ。


やー、この日は公で二日酔いになってもいい日だからマッチャーも気楽です。

前回もただの酔っぱらいだったもんなー。フニャフニャだったもんなー。

今回もいい息抜きにしたいと力強く思っている次第でして、ま、みんなでダラダラ楽しもうではないですか。

では、そんなこんなで皆様のお越しを引き続きお待ち申しております。

風知空知スタッフの皆様にも心よりの感謝を。シラフのうちに。


じゃ、シーユー。


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2009/01/19

オリーブオイル・エブリデイ。


1.25(土)AM10:00より チケット一斉発売!(大阪)

そんなこんなで真心一座、チケット好評発売中(東京)でして、ご購入いただけた方、本当にありがとうございました。

痔になるくらい死力を尽くして頑張りますので、一座の生き様、どうか見届けてやって下さい、そして未購入の方は見届けに来て下さいマジで。


さて。

このところパスタばかり食べているマッチャー。

自炊生活が楽しくて毎日キッチンに立っているのだが、作るものといえば


パスタパスタパスタパスタパスタ…。


たまに近所のご飯屋さんに入っても注文するものといえば、


パスタパスタパスタパスタパスタ…。


もうパスタしか目に入らない。

憎いヤツだぜ、パスタ。

河原パスタって改名しかねないほどだぜ、パスタ。

簡単で美味しくてバリエーションがあって、飽きさせないヤツだぜ、パスタ。


で、今朝も朝からパスタ。

ウインナーとキャベツのペペロンチーノ的パスタ。

多分、イタリア人より食べてると思うぞ、パスタ。

でも、こんな食生活で大丈夫なのか…?

答えてくれ、パスタ!


じゃ、シーユー。

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2008/09/12

帰ってきたクッキング・マッチャー。

最近、息子のお弁当をちょくちょく作ったせいか、独身時代以来、軽く自炊に目覚めつつある。

あくまで軽ぅ〜〜〜くだけど。

とは言っても、もともとマッチャーが自分で作る料理なんて、

パスタ90%、焼きそば7%、焼うどん3%

ぐらいのもんだし、こからもこれで十分なのだが、うちの料理凝り性・奥さんではあり得ないような、

なんだか笑っちゃうぐらい簡単&デリシャスレシピ

をお持ちの方は、この自炊熱が冷めないうちにぜひマッチャーに教えて頂きたい。

もちろんその場合、麺類に限りでお願いいたします。

レシピをお持ちでない方も、茹で上がったパスタにウンコを少々……みたいな夢の嘘レシピを送って下さって全然オッケーです。

どうかお疲れ気味のマッチャーを失笑させて下さい。

中学生レベルの下ネタで異様に心癒される、アホな人間ですんで。


じゃ、シーユー。


 

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2008/08/07

本日はマッチャーブログも豆知識化。

無知なマッチャーは知らなかったのだが、ミラクルフルーツという奇跡の果物があって。

なんでもアフリカ産の果物だそうで、昨日行った寿司屋の大将がカウンター越しに何気に出してきた。

「ミラクルとか言っちゃってぇ、どんだけ美味いんだ」と、半信半疑で小指の先ほどの真っ赤な実を口に放り込むと、なんだか種ばっかり大きくて、甘くもなんともない。
無味無臭もいいところだ。

「ミラクル起きねぇ…」とリアクションに困っていると、ほくそ笑んだ大将が、今度は冷えたレモンを出してくる。

「なんでレモン?」と思いつつそれを食すと、マッチャーすげぇ驚いたっ!!!

レモンがめちゃめちゃ甘いのな。

つか、完全にレモンじゃないのな、グレープフルーツ化してんのな。

大将、次はコップに酢を入れて持ってくる。

飲んだ。

マッチャーまたまた驚いたっ!!!

酢がちぃっとも酸っぱくないのな。リンゴジュース化してんのな。

ミラクル……まさにミラクル起きてんじゃん、って話で。

次に出されたプラムなんて、これまでの人生で食べたどんな果物よりも、ぷりっぷりに甘くて最高美味なわけ。

で、このミラクルフルーツ。

この実の中にはミラクリンとかいう養分があって、次に食べた苦味や酸味のある食べ物を軒並み甘く感じさせるんだそうな。
おまけに、その効果は約2時間も持続するんだそうな。

だからアフリカの現地人は、まずこの実を食べてから食事を摂るらしいのです。

やー、上手に出来てるねぇ、世界の食生活。

ま、最初からアフリカにも美味しい木の実や果物があれば、ミラクルフルーツ、いらないんだけどね。

神様も回りくどいったらありゃしない。

で、さらに驚いたのがこのフルーツ、静岡で栽培してるんだと。

種ばっかの小さな実なのに、一粒300円もするんだと。

むー、さすが奇跡のフルーツだわぁ。


じゃ、シーユー。


 

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2008/06/25

滋養強壮最優先、妄想なのに。

今後の人生、3種類の料理しか食べられないとしたら?

みたいなことを時たまボーっと考えることがある。

かれこれ20年ぐらいになるかしら。

とにかく時たま考える。

しかも全人類、3種類だ。

で、いろいろ考えていくうちに、いっつも3種類じゃ足りなくて、

「うーん、せめて5種類」

とついつい自分に甘くなるのだけれど、妄想とはいえ節度は大切。

だからその都度、

「互いに合意の上なら、一品だけ交換出来る」

みたいな画期的新ルールを考案し、なんとか3種類を死守するよう心がけている。

だが、3種類となると選ぶにはかなり難しく、なにせそればっかり食べて生きなければならないのだから、よっぽど好きなものを選びたいところだが、例え好きな料理でも胃にもたれるモノはこの場合控えた方がいいだとか、栄養バランスも考慮した方がいいだとか、とはいえ、この限られた条件の中で、サラダとかフルーツの盛り合わせ的なモノに当確ランプをともしていいものだろうかとかグルグルグルグル考えて、結局、毎回

「痛風にかかろうが断固として好きなモノを食べて生きよう」

という、シンプルな選考基準に行き着く。

で、マッチャーが選ぶ不動の2トップが、お寿司スパゲティー

20年もの間、この組み合わせだけは変わっておらず、マッチャー胃袋内サッカー日本代表では決して欠くことの出来ない絶対的な存在として君臨し続けている。


あ、ちなみに。


3種類と言っても、例えばお寿司ならコハダからウニまで各種食べられるし、スパゲティーならペペロンチーノから納豆パスタまでどんな調理法でも食べられるというルール解釈のもとで話は進んでいるので、あしからず。


さてさて、問題は最後のもう一品。

これはもう、その時の気分によって決める、いわゆる“遊びを余している”状態なのだが、幸いなことにマッチャーは焼き肉やラーメン、ハンバーグに代表されるいわゆる定番モノには日頃からあまりそそられないタイプなので、ここはわりと思い切った選択が可能となる。

とはいえ、ナシゴレン

はたまた、ピロシキ

まあ、美味しいけれど、きりたんぽ

ぐらいまでいくとさすがに思い切りが良過ぎなので、ここは一つ大好物の蕎麦を挙げたいところだが、麺類はすでにスパゲティーがあるし、じゃあ、冷やし中華はどうだろうとも思うが、だからそれも麺類だっつーのって話だしで、多いに悩んだ挙げ句、最近はいっつも

焼き鳥

になりがち。

以前はしゃぶしゃぶを選ぶことが大半だったのに、寄る年波のせいだろうか…?

五年後とか、養命酒とか言ってそうでなんだか怖い。

あ、あれ飲み物か。


ちなみに奥さんは、

玄米野菜の煮物、そして豚汁に後ろ髪引かれつつ、悩みに悩んで、
納豆でした。

「玄米、ごま塩付けていい?」

「納豆、薬味付けていい?みょうがとか

など多くの注文を必死で付けてきたので、マッチャー検閲官は優しく許可してあげました。

「お婆ちゃんみたいなセレクトじゃん」

と言ったら怒られました。



じゃ、シーユー。



☆ダイエットはしてるの…?とか、私の3つはコレ!など、携帯からのメールはこちらからどうぞ!

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2008/05/26

飛ぶ鳥あとを濁しまくる。

どうも。
北海道の読者の方々に猛烈プッシュを受けた札幌の回転寿司屋に入って、「えー、でもしょせん回転じゃん」と軽く毒づきながら寿司を頬張り、その都度土下座する勢いで「参りました…」と打ちのめされたマッチャーです。

まあ、なにせ美味いっ!!!

ホントどうしてくれるんスかっ!
もはや東京でお寿司食えなくなっちゃうじゃないスかっ!

ま、食うけど。

今回はなにせバタバタの来札だったため、自由時間で食べれたのは“らっきょ”ってお店のバカウマスープカレーと、“花まる”って回転寿司にとどまりましたが、いやあ、まだまだ底が知れませんな、北海道。

ABCで言うところの、ホッペキス止まりといったところでしょうか。

またゆっくり訪れる機会もありそうなので、その時は北海道の食をズボっと根元まで貫通すべく、念入りにスケジュールを組んで臨みたいと思いまふ。


そして肝心のトークショーの方も、聞き手の皆様、ならびにスタッフの方々の熱心なサポートにより大変有意義なものになりました。

あれだけの歓迎と期待と品定め感を一身に受けると、不埒な演劇人東京代表の肩書きを持ったり持たなかったりするマッチャーも、「一生懸命頑張ります」って素直に思います。

がぜん愛されたいですからね、北海道には。

追いつけ追い越せ鈴木宗男ですよ、自分で書いてて意味わかんないけど。


そして、ぶーんって飛行機に乗って今は名古屋のホテル。

久々に合流した空中ブランコチームは、今回大所帯にも関わらず、どうかと思うぐらいの仲良しカンパニーでして、性悪マッチャーなんかはしばらく会っていないうちに、

「異性がらみのいざこざで、雰囲気悪くなってたら面白いのに」

とわりと本気で思っていたのですが、やっぱり終演後は大勢で声かけあって和気あいあいとご飯を食べに出かけたりしてました。

で、マッチャーもそれに便乗して楽しくひつまぶしを食べちゃったりしたのですが、明日の打ち上げを最後にこの舞台から離れる演出家としましては、出来るだけ多くの火種を撒いて、この楽しかった仕事を終えたいと思います。

ドッキリと称して、夜ばいをけしかけたりね。

ドッキリと称して、酔いつぶれた男優のチンチンの写メを撮って、一斉メールしたりね。

ドッキリと称して、いたいけな女優の顔写真を、ファッションヘルスの看板に貼られているおすすめ風俗嬢の紹介写真にアイコラしたりね。

やー、ドッキリって言葉には無限の可能性を感じますよお。

「ドッキリでしたあー」

って朗らかに笑えば、大概のこと許されちゃうもの。

まあ、完全に気のせいですが、いいじゃん、面白ければなんだって。


じゃ、シーユー。


 

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2008/05/22

ま、それでも無理矢理ひつまぶしだけは食べて帰りますがね。

今週末の息抜きの一つとして楽しみにしているのは、北海道訪問。

来年の冬、下北沢本多劇場で開催する真心一座第三章を北海道でも上演を予定してまして、それに伴い、トークショー的なことを一座のにぎやかし担当・坂田と二人でやりにいくのですな。

北海道と言えば高校の修学旅行で一回行ったきりなので、一泊二日の過密日程ながらはち切れんばかりの勢いで出来うる限り満足のいく旅にしたいと切に思うマッチャー。

そんなこんなで、これから、つい先日ダイエット宣言をした人間にあるまじきお願いをいたしますが、どうか皆様ドン引きしないで下さいませ。


どなたか、札幌の美味しいお店を紹介してくれませんかね?


あー、言っちゃった。
言っちゃったよ、この人…。


出来ればランチの美味しいお店も紹介してくれませんかね?


やーだ、まだ言ってるよ。
反省するどころか、つけ加えちゃったよ、この人…。

まあ、いいじゃない。

『北海道は無礼講』って歌があるぐらいだし。(←つか、ないし)

“己に甘い人間こそが真の賢者である”って格言があるぐらいだし。(←つか、ないし)

『ウニやイクラの大量摂取は内蔵脂肪を燃焼させる』ってデータが、某医療研究所の臨床実験で先頃実証されたぐらいだし。(←つか、完璧にないし)


昨日、とある読者の方から
「ダイエット頑張って、ずんどうからひょうたんになって…」
という「こりゃ、一本取られた!」的なメールをいただきましたが…スンマセン、当分無理な気配です。

何気に前の文章で、“とうぶん”って書いて文字変換したら、“糖分”って出ちゃったぐらいだし。


そいうや奥さんも最近ブログで、『石川県の美味しいお店教えて下さい』的なこと書いてたっけ。

やー、夫婦揃って完全に食い意地張りまくってますな。

でも、我が社のブログ担当・伊藤さんも、
「いっそ、本にしたら売れるんじゃない?」
って言うぐらい、そこかしこのグルメ情報がわんさか集まるのよ、ありがたいことに。

やっぱ、地元民の生の声は確かですから。

そのためにブログ続けます!ってぐらいに、これからも多いに活用させてもらいますわよ。

で、トークショーが土曜日にあって、翌日、空中ブランコが公演中の名古屋に飛行機で移動してって感じなのですが、そうねえ、名古屋はいいや、お店紹介してくれなくても。

だって、ホラ、名古屋は………ねえ?

って、ウソウソ!
別に名古屋の食事情に全く興味がないってことじゃなくてですね、自由にご飯を食べに行くゆとりが今回持てそうに無いのですよ。

そのまた翌日は昼夜公演で、その夜は大々的な打ち上げがあって、その次の日も仕事があったりでバタバタなのな。

なので、飲み会イベント・明治で知りあった名古屋娘達よ。

ホットなメールをいただけてとっても嬉しかったけど、今回はちょっと飲めそうにありません。

軽く顔出す気マンマンだったんスけどね。

ピカイチ(名古屋にあるとっても美味しい中華屋さん)、スゲー行きたかったもの。

相当な勢いで残念無念……また懲りずに誘って下さいませ。


じゃ、シーユー。


☆ずんどうおじさんへの札幌のホットな情報、ダイエットへの励まし、空中ブランコの感想など、携帯のかたはこちらからどうぞ。

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2008/05/16

ま、五月も半ばを過ぎてますがね。

胃が大きくなって困っている…。

も、の間もの間も、加えて深夜まで、引っ切りなしにお腹がぐーぐー鳴るのですよ。

それもこれも高知や福岡で連日美味いものを、これでもか!とばかりに鬼食いしたからなのな。

まあ、ヤケクソな勢いで胃にモノを詰め込んだマッチャーもマッチャーですが、無理矢理八つ当たりさせてもらえれば、高知・福岡も高知・福岡ですよ。

どんだけ美味いもん宝庫なんだっつう。

東京に戻ってからなんとか普通の食生活に戻りつつあるけど、これでもしブランコの神戸公演に帯同してたら間違いなく神戸牛ならぬ、マッチャー牛と化してたね、見た目的に。

だって、昨日なんて奥さん、朝からマッチャーの腰回り見て、

「ずんどう」

って、言ったのよ?


ずんどうよ、ずんどう


朝の8時半からずんどう


最初、漢字で寸胴って表記したけど、あまりに可愛げが無くて、慌てて平仮名に直しちゃったもの。

ずんどうってカレーとか豚汁をまとめて作る、どてぇーっとした円筒形の大鍋でしょ?

まずいよ、まずい、ずんどうはまずい。

「カムバック、くびれ!」を合い言葉に、これよりマッチャーは猛烈ダイエット月間に突入します。

河原スリム

そんな芸名でもやっていけそうほどのスリム感、獲得したいと思います。

漠然と応援のほど、よろしくお願いしますデス。


じゃ、シーユー。



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2008/05/12

明日帰郷して現実に引き戻されるのが異様に怖いです。

博多なんかにきたらブログなんて書いてる場合じゃないですよ、奥さん!!!

お芝居の方は地方のお客様も楽しんで下さっているようで、すっかり気を良くしたマッチャーは、連日、満腹感寝不足感でパツパツざます。


博多滞在初日は長浜やら中洲やらの屋台5軒とダーツバーをはしご。


二日目はもつ鍋屋さんと屋台をはしご。


で、昨日は水炊き屋さんとダーツバーと屋台と由美子さんお勧めの海鮮居酒屋をはしご。


で、今晩は終演後、宮迫さんが予約してくれた海鮮居酒屋と豚骨ラーメン屋をはしご予定。


もうね、口に入れるもの入れるもの腰砕けな勢いで美味でございまして、行く先々で往年のクロマティばりのガッツポーズ。

ちなみにこっちに来てすすった豚骨ラーメンはすでに6杯を数えます。

もし、今、切腹したら確実に旨味スープがお腹から溢れますな。

すかさず介しゃくされたら、首からもドバドバ流れますな。


あ、東京でいろいろ待たせているお仕事関係の皆様、その合間合間を縫ってなんとか仕事も地味ぃに進めてますんで、ご心配なきよう。


……って、誰も信じねえか、

こんなの書いてたら。


じゃ、シーユー。


 

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